Najprostsze przepisy często są najlepsze. Niema u nas pod lasem majówki bez tej oldskulowej sałatki. Jadłam ją na różnych szerokościach geograficznych, warianty delikatnie się różniły, poza podstawowymi składnikami- ziemniakiem i sosem majonezowym. Prawdopodobnie przepis pochodzi z Niemiec i do dziś jest to jedna ze sztandarowych przystawek. Oczywiście można dodawać różne ulubione składniki- jajo, awokado, oliwki, suszone pomidory, ogórki kiszone, kapary etc. Ja jednak w tym wypadku lubię oszczędną i wyrazistą klasykę.
Idealna na piknik, pasuje do wszystkiego, lubią ją dzieci i dorośli, młodzi i starzy. Równie dobrze smakuje pod afrykańskim niebem, jak i na kocyku pod lasem na końcu polskiej wsi.