Martabak mini ekonomis
Dulu pernah bikin martabak mini tpi gk thu kenapa kok adonan setelah ditekan sama sendok sayur krispynya gk cantik gtu dan lengkep ke sendok sayurnya...akhirnya stop bikin martabak mini..nyerah deh..kpan hari itu lagi buka2 cookpad tiba2 muncul tu resep martabak mini dari bunda ucie Eka...terima kasih bun resepnya.🙏🙏🙏langsung deh upyek di dapur👇👇👇
Martabak mini ekonomis
Dulu pernah bikin martabak mini tpi gk thu kenapa kok adonan setelah ditekan sama sendok sayur krispynya gk cantik gtu dan lengkep ke sendok sayurnya...akhirnya stop bikin martabak mini..nyerah deh..kpan hari itu lagi buka2 cookpad tiba2 muncul tu resep martabak mini dari bunda ucie Eka...terima kasih bun resepnya.🙏🙏🙏langsung deh upyek di dapur👇👇👇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah campurkan tepung terigu, garam, baking powder, vanili, gula pasir pakek 50 gr...tuang sedikit demi sedikit air aduk dengan whisk atau spatula sampai tidak bergerindil
- 2
Lalu masukkan fermipan aduk lgi sampai tercampur rata..kemudian tutup dengan serbet bersih....diamkan selama 30 menit..
- 3
Kemudian masukkan soda kue aduk2 lgi
- 4
Kocok lepas telor dan sisa gula pasir tdi 30 gr sampai gula hancur...kemudian masukkan dalam adonan bergantian dengan minyak goreng....aduk sampai tercampur.....(bisa disimpan di kulkas, dipanggang pagi hari)
- 5
Panaskan cetakan martabak mini (me yg lubang 7), jangan lupa cetakan dialasi dengan seng dan dikasih pasir diatasnya biar nanti tidak cepat gosong
- 6
Cetakan harus bener2 panas ya gunakan api sedang cenderung kecil...olesi dengan margarin sedikit...masukkan adonan ke dalam cetakan, klo saya 1 sendok sayur kemudian tekan tengah dan di ratakan pinggirannya
- 7
Setelah muncul lubang2 dan teksturnya sudah tidak ada adonan yg basah di atasnya...baru taburi gula putih dan tutup...biarkan sampai gula meleleh dan matang..baru buka tutupnya...dan angkat...ini martabak yg udah matang dan langsung saya olesi margarin di atasnya..
- 8
Setelah itu baru dikasih toping..
- 9
Note : ni saya bikin adonan mlam hari..kemudian saya masukkan kulkas...pagi2 tinggal panggang...jadi gk terlalu ribet...selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)
Misal bikin adonan malam jam 8,terus kira" jam 3 pgi dipanggang