Setelah dicuci, iris bawang merah. Larutkan garam dengan air. Rendam irisan bawang tadi. Tujuannya agar hasil lebih gurih dan crunchy dan tahan lama. Rendam selama +- 15 menit. Tiriskan, pastikan sebelum menggorengnya air sudah tiris benar.

Panaskan minyak. Setelah panas kecilkan api, kemudian goreng bawang hingga kuning keemasan.

Saat menggoreng bawang jangan ditinggal ya, supaya gak hangus, karena irisan bawang itu mudah hangus. Setelah matang langsung matikan api. Tiriskan dengan tisu khusus serap minyak.

Untuk penyimpanan pastikan bawang sudah agak dingin dan disimpan di toples kedap udara. Bisa tahan +- 1 minggu.