كيكه التمر بدون بيض

Name: كيكه التمر بدون بيض
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3/4 كوب تمر منزوع النوة (20حبه); 3/4 كوب حليب; 3/4 كوب سكر; 1/2 كوب زيت; 1 كوب دقيق; 1 ملعقه صغيرة بيكربونات الصودا; 1/2 ملعقه بيكنج بودرة; 1/4 كوب عين جمل (جوز)مجروش(اختياري)

Hanan Hussein @Hananabdalaziz

جدة

كيكه التمر بدون بيض

Hanan Hussein @Hananabdalaziz

تم الحفظ

المكوّنات

3/4 كوبتمر منزوع النوة (20حبه)
3/4 كوبحليب
3/4 كوبسكر
1/2 كوبزيت
1 كوبدقيق
1 ملعقه صغيرةبيكربونات الصودا
1/2 ملعقهبيكنج بودرة
1/4 كوبعين جمل (جوز)مجروش(اختياري)

تم الحفظ

الخطوات

1

اسخن الحليب و أضيف له التمر و أتركه منقوع لمدة 20 دقيقه لحد ما التمر يصير حتى جداا
2

اضع الحليب بالتمر في الخلاط و أضيف عليه السكر و الزيت اخلطهم كويس
3

في بوله كبيرة انخل الدقيق مع البيكنج بودرة و البيكربونات و انزل عليه بخليط التمر و اقلبهم بالملعقه من فوق لتحت لحد ما يندمج أضيف اليه عين الجمل (الجعجع) و إقلبه و اضعه في صينيه مبطنه بورق الزبدة.الخليط بيكون تقيل مش خفيف أدخله في الفرن لمدة نص ساعة او حتى الاستواء على 180 درجه و بالعافيه