Kripik singkong kres pedas manis

Sajian Keluarga @sajian_keluarga
Cara Membuat
- 1
Singkong di kukus 15 menit. (Sy potong ukurann sekitar 4-8 cm, lalu belah dua). Lalu iris tipis saat sdh dingin. (Saya iris pake pengupas kulit buah). Jemur hingga kering (saya jemur 1 hari saat terik)
- 2
Goreng singkong kering, sebentar saja. Hati2 gosong, saat warnanya mulai kuning, angkat. Nanti akan makin mateng saat ditiriskan
- 3
Haluskan bumbu2. Tumis dengan sedikit minyak hingga gula larut dan agak kental. Lalu masukkan kripik singkong, aduk2 hingga bumbu merata. Gunakan api kecil saja.
- 4
Sajikan. Saat sudah dingin, hasilnya kres tapi tidak keras. Simpan diwadah kedap udara.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8500124



Komentar