Kerupuk wortel
Masih musim panas buat stok kerupuk ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Wortel di blender dengan air 100 ml sampai halus lalu saring dan ambil air jusnya. Kemudian air tsb dimasak dipanci sambil terus diaduk aduk lalu masukan telur, garam serta bawamg putih dan tepung beras yg sudah dilarutkan dengan sedikit air perlahan lahan sambil terus diaduk sampai mengental dan rata lalu matikan api. Tepung tapiokanya terakhir ya bun ^_^ kita abaikan dulu sebentar.
- 2
Tunggu sampai adonan hangat lalu campurkan dengan tepung tapioka sambil diaduk dengan tangan sampai kalis dan bisa dibentuk. Jika tepung habis bisa ditambahkan lagi sedikit sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket ditangan.
- 3
Kemudian kita rebus dalam air mendidih lalu angkat jika adonan sudah matang dan mengambang ke atas.
- 4
Lalu adonan biarkan dingin dan masukan ke dalam kulkas semalaman sampai adonan keras.
- 5
Setelah esok harinya lalu potong tipis tipis dengan pisau tajam dan siap dijemur sampai kering
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar