في قدر نضيف الحليب والكاسترد والحليب البودر والنشأ والسكر ونضعه على النار ونستمر ب تحركيه

في قدر آخر نضيف الماء وضرفين الجيلي طبعاً يكون على حسب الرغبه إما جيلي فراوله او جيلي كرز او توت ونتركه يغلي

نجيب صينيات ونحط بسكوت في قاع كل صينيه وعندما يصبح قوام المحلبيه ثقيل ليس بالثقل الكثيف يكون وسط زي ثقل المحلبيه المعروف نقوم ب صب في كل صينيه قليل من المحلبيه وفي نفس الوقت يكون الجيلي قد جهز لدينا فنتركه يبرد ونحط المحلبيه بالثلاجه وحال تجمدها وبرود الجيلي نعمل الطبقه الثانيه ونتجنب الصب وهو حار عشان انه بيخرب طبقة البسكوت مع المحلبيه لذالك ننتظر لما يبرد وتتجمد المحلبيه افضل وبالعافيه