الكبة اللبنية السورية

الخطوات
- 1
نضع البرغل والبصل المفروم بماكينة الكبه..دورين..لحتى تصبح ناعمه
- 2
نضيف الاوريغانو وبشر الليمون والملح والفلفل الاحمر والبهارات..وندعكها باليدين جيدا
- 3
نضع العجينه بالثلاجه لمدة نصف ساعه لترتاح
- 4
نجهز الحشوة..بوضع ملعقه سمنه مع البصل..لحتى تذبل البصله..نضيف اللحم..ونقلب لحتى تنضج اللحمه..مع اضافه الملح والبهارات
- 5
نطفي الغاز ونضيف المكسرات المحمصه سابقا..ونترك الحشوة لتبرد قليلا
- 6
نبدأ بتشكيل الكبه..ع شكل اقراص صغيرة..نجوف الكرة بالسبابه..ونحشوها..ونبلل يدينا..ونغلق الكبه.. نقلي الكبه بزيت غزير..نص قلية فقط..مانخليها تتحمر ابدا..
- 7
نجهز اللبن..بإضافه كوب ماء للزبادي..ونضيف البيضه بعد خفقها..
- 8
نذوب النشا بكوب ماء..ونضيفها لمزيج اللبن
- 9
نضعها عالنار..ليغلي اللبن..ونسقط حبات الكبه..ونتركها تتشرب اللبن قليلا..مدة عشر دقايق
- 10
نحمر الثوم بكميه السمنه الباقيه مع اللوز والكزبرة..ونضيفها عالكبه اللبنيه
- 11
نسكب الكبه..وتقدم ساخنا..ويقدم معها ارز بالشعيريه..والمخللات..
- 12
- 13
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كبة لبنية على الطريقة السورية كبة لبنية على الطريقة السورية
#سوريتي_هويتي 🌻🌻 مُيّوٌوٌشَ أِلُسّوٌرًيّة 🌻🌻 -
كبة اللبن السورية كبة اللبن السورية
#اكلات_شعبية سوريةاليوم راح نبلش مسابقة جديدة مع #اكلات_شعبية من كل المحافظات السورية، ياللا نعرف عنها لكل العالم. رينا من كوكباد -
-
-
-
-
الكبة المقلية بالطريقة السورية الكبة المقلية بالطريقة السورية
#المريول_العالمي 🌻🌻 مُيّوٌوٌشَ أِلُسّوٌرًيّة 🌻🌻 -
كبة سورية مشوية كبة سورية مشوية
الحشوةفقط شحمة ودهنة من غير لحمة وقت نشويها وتكون مشبعة بلدهن غير شكل #سوريتي_هويتي روزانا -
-
الكبة النية السورية بدون هبرة (بزيت زيتون وجوز) الكبة النية السورية بدون هبرة (بزيت زيتون وجوز)
#المطبخ_العربي_الأقوى ميسو
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (111)