شوربة لب الكوسا

Name: شوربة لب الكوسا
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 كيلو لب كوسا المستخرج من حفر الكوسا; 2 مكعب مرق دجاج; فلفل حسب الرغبة; 0.5 فنجان زيت نباتي افضل زيت الزيتون; علبة قشطة 170 غرام تقريبا; ماء حسب الرغبة انا استخدمت 1.5 الكثافة متوسطة الى ثقيلة; بصلة متوسطة الحجم; ملعقة ثوم مدقوق

TAMADUR81 @cook_4122944

سورية

احب الوجبات الصحية و المنوعة و البسيطة لذلك قمت بصناعة هذه الشوربة بالفائض عن لب الكوسا المعدة للحشي ارجو ان تعجبكم

اقرأ المزيد...

شوربة لب الكوسا

TAMADUR81 @cook_4122944

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

0.5 كيلولب كوسا المستخرج من حفر الكوسا
2 مكعبمرق دجاج
فلفل حسب الرغبة
0.5 فنجانزيت نباتي افضل زيت الزيتون
علبةقشطة 170 غرام تقريبا
ماء حسب الرغبة انا استخدمت 1.5 الكثافة متوسطة الى ثقيلة
بصلة متوسطة الحجم
ملعقةثوم مدقوق

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

يوضع لب الكوسا على نار متوسطة مع الزيت و يقلب و يوضع معه البصل و يقلب حتى النضج
2

يرفع اللب عن الغاز و يترك عشر دقائق حتى يبرد و يوضع بالخلاط مع مهروس الثوم و القليل من الماء حتى يصبح كريمي الملمس
3

يوضع على الغاز و يضاف اليه الفلفل و مكعبات المرق و القشطة و يحرك حتى تمام الامتزاج بالخليط
4

يرفع عن النار و يقدم مع الخبز المحمص او الشابورا او بلا اضافات و صحتين و عافية