Talam roti tawar kurma
Selasa, 7 mei 2019
#SiapRamadan
#SayangAnak
Tema buku cookpad Buat si Kecil minggu ini adalah tentang kurma, buah manis yang khas di bulan ramadan ini sangat banyak manfaatnya. Kali ini aku buat talam roti tawar kurma, memanfaatkan sisa roti tawar buat roti bakar kemaren 😁
Talamnya pakai resep dari mama, bahannya minimalis tapi rasa maksimalis. Kata mama kalo bikin talam lebih enak kalo roti tawarnya tetap utuh, jangan sampai hancur. Kalo dilihat ini mirip bread pudding ya 😁 tapi ini talam karena gak pakai telur, jika kurma mau dicampur dalam adonan boleh juga ya, tapi aku buat topping aja. Aku pakai cetakan puding bulat ukuran 16 cm, kalo gak ada bisa pakai cetakan puding yang kecil-kecil itu 😉 yuk ah, buat talam ini buat menu takjil berbuka puasa 😊
Talam roti tawar kurma
Selasa, 7 mei 2019
#SiapRamadan
#SayangAnak
Tema buku cookpad Buat si Kecil minggu ini adalah tentang kurma, buah manis yang khas di bulan ramadan ini sangat banyak manfaatnya. Kali ini aku buat talam roti tawar kurma, memanfaatkan sisa roti tawar buat roti bakar kemaren 😁
Talamnya pakai resep dari mama, bahannya minimalis tapi rasa maksimalis. Kata mama kalo bikin talam lebih enak kalo roti tawarnya tetap utuh, jangan sampai hancur. Kalo dilihat ini mirip bread pudding ya 😁 tapi ini talam karena gak pakai telur, jika kurma mau dicampur dalam adonan boleh juga ya, tapi aku buat topping aja. Aku pakai cetakan puding bulat ukuran 16 cm, kalo gak ada bisa pakai cetakan puding yang kecil-kecil itu 😉 yuk ah, buat talam ini buat menu takjil berbuka puasa 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, potong roti tawar menjadi kotak-kotak kecil dan kurma menjadi 2 bagian
- 2
Campur santan kara, susu kental manis, gula pasir, garam dan vanilli lalu aduk rata. Tambahkan air, aduk rata lagi
- 3
Masukkan roti tawar dan tepung terigu lalu aduk perlahan (biarkan roti tawar tetap utuh ya)
- 4
Siapkan cetakan tanpa olesan apapun, tata kurma dibagian bawah
- 5
Tuang adonan roti tawar dan tekan-tekan dengan sendok agar padat. Kukus selama 30 menit, jangan lupa tutup kukusan dibungkus serbet agar uap air tidak menetes di atas kue
- 6
Setelah 30 menit angkat cetakan dan tunggu sampai benar-benar dingin (karena aku gak sabaran, pas masih anget udah aku keluarin jadi ada bagian yang masih lengket di cetakan) 😌
- 7
Talam roti tawar kurma siap disajikan, ini enak banget ya. Lembut, gurih juga manis dari si kurma 😁
- 8
Selamat mencoba 😀
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)