في محضرة الطعام البطاطا وصدر الدجاج والبقدونس والملح حسب الحاجة والفلفل والأوريغانو والسماق ومعلقتين بقصم او ثلاث حسب الحاجة نفرم المكونات فرمة سريعة دون ان يهرس للغاية

في وعاء نضع طحين مع ملح وفلفل وفي وعاء أخر البيض مع ملعقتين الخل وقليل من الملح والفلفل وفي الوعاء الثالث البقصم

نشكل خلطة البطاطا على شكل أصابع ونغمسها أولاً بالطحين ثم البيض ثم البقصم ونغليها

وبالعافية 😋