Lidah Kucing

Name: Lidah Kucing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr margarin; 240 gr gula halus (gula pasir diblender); 150 cc putih telur (dari kurleb 4 butir telur); 400 gr terigu kunci, sangrai, ayak; 120 gr maizena, sangrai, ayak; 1 scht susu bubuk

Dapur Fitri @dapurfitri_0412

Wonosobo Jawa Tengah

punya banyak putih telur di kulkas...sisaan buat kastengel...

Lebih banyak

Lidah Kucing

Dapur Fitri @dapurfitri_0412

Wonosobo Jawa Tengah

punya banyak putih telur di kulkas...sisaan buat kastengel...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grmargarin
240 grgula halus (gula pasir diblender)
150 ccputih telur (dari kurleb 4 butir telur)
400 grterigu kunci, sangrai, ayak
120 grmaizena, sangrai, ayak
1 scht susu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Margarin + gula di mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang selama kurleb 2,5 menit
2

Masukkan putih telur kocok selama kurleb 5 menit
3

Masukkan terigu + maizena + susu bubuk...kocok asal rata dengan speed rendah
4

Sisihkan adonan sedikit...beri pewarna sesuai selera
5

Masukkan ke piping bag/plastik...potong ujungnya...cetak di loyang lidah kucing...atasnya hias dengan adonan yang sudah diberi pewarna...loyang tidak perlu diolesi apa-apa..kuker akan lepas sendiri
6

Oven....jangan sampai kecoklatan...keluar dari oven biarkan dulu sampai mengeras...setelah benar-benar dingin baru tata di toples