Empal Gepuk

Name: Empal Gepuk
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 cm asam jawa; 1 sdm gula jawa; secukupnya garam; secukupnya air; secukupnya minyak

Yuyun Wahyu @Happykitchensmg

semarang

Empal gepuk plus sambel terasi...yummy..bikin my tummy hungry... :-D :-D
Lets cooking

Lebih banyak

Empal Gepuk

Yuyun Wahyu @Happykitchensmg

semarang

Empal gepuk plus sambel terasi...yummy..bikin my tummy hungry... :-D :-D
Lets cooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

500 grdaging sapi
bumbu halus :
5 siungbawang putih
1 cmkunyit
1 cmjahe
2 cmasam jawa
1 sdmgula jawa
secukupnyagaram
secukupnyaair
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus daging sapi hingga matang lalu potong2 menjadi 10 melintang serat #supaya empyuk & air sisa rebusan jgn di buang
2

Pipihkan daging dengan pemukul daging ato uleg an jgn sampai hancur...cukup pipih aja
3

Campur daging dengan bumbu halus hingga rata...lalu masukkan ke dalam panci air sisa rebusan...& masak hingga air menyusut dan daging empuk
4

Daging empal siap di goreng ato bisa di simpan di wadah simpan di kulkas & di goreng sewaktu2
5

Empal gepuk siap menemani sepiring nasi hangat plus sambel terasi :-D Happy cooking :-D