Pertama kita buat dahulu caramelnya. Dalam kompor yang menyala, masukan 5 sendok gula dan 2 sendok air minum. Masaklah hingga berwarna kecokelatan. Lalu jika sudah matang singkirkan dahulu.

Kedua untuk membuat custardnya, kita butuh 250ml susu murni, 2 butir telur, 4 sendok gula (jika suka manis bisa menambahkan 5 sendok).

Setelah bahan-bahan siap semua, campurkan telur dengan gula lalu kocok hingga tercampur.

Tuangkan susu murni pada telur yang telah tercampur dengan gula. Lalu kocok.

Saringlah telur gula dan susu tersebut agar mendapat tekstur lembut pada custard yang akan kita buat.

Jika sudah, tuangkan adonan tersebut pada cetakan puding (bisa gunakan cangkir yang tebal. Tutup cangkir tersebut dengan alumunium foil. Lalu dikukus selama 25 menit.

Diamkan sebentar hingga cangkir tidak terlalu panas lalu dinginkan didalam kulkas 20 menit.

Sebelum Custard puding siap disajikan, panaskan terlebih dahulu caramel yang telah mengental saat didiamkan tadi. Jangan terlalu panas, cukup hingga mencair kembali.

Buka alumunium foil lalu pindahkan pelan pelan custard ke piring dengan cara membalikkan cangkir. Tuangkan caramel ke atas custard tersebut.

Silahkan mencoba!

Dan jangan lupa kirimkan foto jika sudah mencobanya._. Goodluck!