Kolak Pisang Warna
Salam Ramadhan.. Ramadhan penuh berkah dan penuh cinta terutama untuk keluarga apalagi saatnya nanti menjelang berbuka..kita persiapkan yg istimewa..dan inilah tanda cinta saya menjelang berbuka...Kolak pisang penuh warna.. ide yg datengnya malam2, langsung deh eksekusi si pisang kepok..dan ujicoba bikin versi seporsi isi 4 potong pisang plus kolang kaling dan buah waluh.. bikinnya step by step biar bs dapet warna pisangnya yg menggoda. Soal rasa pastinya gurih manis dan segar..hanya saja karena saya orang seni (seni apa aja😄) maka tercetuslah warna2 ini.. salam cinta ceria dan bahagia..
Recipe by mommy yeni
#SiapRamadan
#JemputRejeki
Kolak Pisang Warna
Salam Ramadhan.. Ramadhan penuh berkah dan penuh cinta terutama untuk keluarga apalagi saatnya nanti menjelang berbuka..kita persiapkan yg istimewa..dan inilah tanda cinta saya menjelang berbuka...Kolak pisang penuh warna.. ide yg datengnya malam2, langsung deh eksekusi si pisang kepok..dan ujicoba bikin versi seporsi isi 4 potong pisang plus kolang kaling dan buah waluh.. bikinnya step by step biar bs dapet warna pisangnya yg menggoda. Soal rasa pastinya gurih manis dan segar..hanya saja karena saya orang seni (seni apa aja😄) maka tercetuslah warna2 ini.. salam cinta ceria dan bahagia..
Recipe by mommy yeni
#SiapRamadan
#JemputRejeki
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.. potong2 pisang.. beri warna ditempat yg berbeda.. untuk kolang Kaling, rendam kolang Kaling dg air garam 15 menit.. cuci bersih..rendam dengan air panas sebentar.. waluh dikupas dipotong2
- 2
Masak terlebih dahulu pisangnya.. masak satu persatu warna beri sedikit gula setiap menyelesaikan satu persatu warnanya..
- 3
Kolang Kaling direbus dahulu 20 menit,beri tambahan gula masak dengan air agak byk.. saat air sudah agak berkurang masukkan buah waluh masak kembali hingga air agak berkurang dan waluh serta kolang Kaling pas empuknya..
- 4
Siapkan air untuk membuat kuah santan..tambahkan gula garam vanili bubuk Aduk hingga rata dan mendidih test rasa.. klo sudah pas baru tambahkan santan instant saya pakai kara.. masukkan santan didihkan kembali matikan kompor..
- 5
Untuk pisang yg sudah direbus dan diberi warna tadi.. saya bilas kembali dg air matang agar pisang benar2 bersih dan tampilan keliatan bagus.. ini contohnya.. jadi saat nanti berbaur dengan kuah santan.. tampilan air santan tetap putih bersih..
- 6
Masukkan pisang, waluh dan kolang-kaling ke dalam mangkuk beri santan.. sajikan hangat.. siap untuk menu berbuka kolang-kaling warna penuh cinta.. memasaknya memang sedikit berbeda tetapi saat kolak sudah jadi seperti ini puasnya begitu terasa.. happy cooking..salam cinta..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)