Campur putih telur, gula pasir dan ovalet. Lalu mixer hingga mengembang. Saya menggunakan wishk manual jadi putih dan kuning telur saya pisah supaya bisa mengembang. Jika menggunakan mixer listrik telur tidak usah dipisah.

Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan.

Campurkan kuning telur, minyak sayur, susu sachet dan air. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan ayakan terigu hingga tercampur semua.

Lalu tambahan 5 sendok makan campuran putih telur yang telah mengembang di campuran terigu dan kuning telur secara bertahap. Satu tahap 1 sendok makan aduk rata, lakukan hingga 5 tahapan atau sebanyak 5 sendok makan. Setelah selesai baru masukkan adonan tadi ke dalam sisa putih telur yang telah mengembang secara bertahap dan perlahan hingga habis. Aduk secara satu arah supaya putih telur tidak cepat kempes.

Bagi 3 adonan sesuai warna yang di inginkan, aduk rata. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin/mentega. Dan Kukusan yang telah dipanasi selama 10 menit. Tujuan kukusan dipanaskan supaya ketika adonan pertama dikukus bisa mengembang sempurna.

Kukus adonan pertama selama 5 menit menggunakan api sedang. Lalu tambahkan adonan kedua, kukus selama 10 menit. Lalu kukus lagi adonan ketiga selama 25-30 menit / hingga matang dengan cara tes tusuk. Jika di tusukan tidak ada adonan yang lengket maka kue sudah matang.