Donat tanpa ulen
Akhirnya setelah beberapa kali bikin donat yg menguras tenaga sampe BB turun drastis ( bo'ong dink hehehe ) ketemu jg dgn resepnya ci Lily Chan. Donat tanpa ulen, irit tenaga + waktu. Hasilnya menul2 empuk bingits
Donat tanpa ulen
Akhirnya setelah beberapa kali bikin donat yg menguras tenaga sampe BB turun drastis ( bo'ong dink hehehe ) ketemu jg dgn resepnya ci Lily Chan. Donat tanpa ulen, irit tenaga + waktu. Hasilnya menul2 empuk bingits
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan susu hangat dan sesendok gula dari 50 gram gula yg disediakan (tanda ragi aktif jika muncul gelembung spt difoto ini)
- 2
Campur tepung, garam, telur dan sisa gula lalu aduk dan tuang susu ragi sedikit demi sedikit. Uleni pada sebuah bidang selama 10 menit, beri mentega/margarin. Jangan khawatir bila adonan sedikit lembek, balur tangan menggunakan tepung agar tidak lengket. Sesekali bisa dibanting2. Proffing dalam wadah yamg ditutup plastik wrap atau kain selama 15-20 sampe adonan memgembang 2x lipat
- 3
Setelah mengembang kempeskan adonan hingga tidak ada udara lagi didalamnya. Ulen selama 5 menit lalu bagi2 adonan kurleb @45gram. Bentuk bulat-bulat lalu beri bolongan ditengahnya. Istirahatkan selama 5 menit.
- 4
Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Cukup dibalik 1x aja ya supaya tidak menyerap minyak terlalu banyak. Setelah matang tiriskan. Bisa diberi topping sesuai selera, kalau saya sukanya polosan begini udah pas banget sambil sruput kopi / teh manis ♡♡
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar