وتوضع جميع المقادير مع بعضها وتحرك وتترك لمدة نص ساعة
واصبحت.الحشوة جاهزة

تغسل الخضار جيداً
ونحفر الكوسا والباذنجان والبطاطا ونفرغ الفليفلة الخضراء من البذر
واصبحت الخضار.جاهزة

ونحشيها ثلاث.ارباع حشو مع ترك مسافة.عقدة.اصبع

ونجهز المرق
ماء
معجون.طماطم
دبس رمان او.تمر هندي وهذه لاضافة.نكهة.حامضة.لطيفة ولذيذة للمرق وملح حسب الرغبه وملعقة طعام سمنة وملعقة طعام زيت نباتي
و٥ فصوص ثوم مهروسة و٣ ملاعق نعناع بودرة

وتغلي جميع المقادير ونضع الخضار لمدة.نص
او.اكثر الى ساعة
وذلك حسب نوع الخضار وكم.هي طازجة.
وتقدم.ساخنة وصحة.وهنا