Gyors túrós kockapogácsa
A család kedvence.
Sütőporral készül, nem kell sem pihentetni, sem hajtogatni, csak
gyorsan összeállítom. Már nem szoktam kiszaggatni sem, a pogácsa szaggatás helyett csak kockára vágom. Kívül ropogós, belül finom puha.
#gyors #sütőporos #túrós #pogácsa
#2019 #csaladirecept
Gyors túrós kockapogácsa
A család kedvence.
Sütőporral készül, nem kell sem pihentetni, sem hajtogatni, csak
gyorsan összeállítom. Már nem szoktam kiszaggatni sem, a pogácsa szaggatás helyett csak kockára vágom. Kívül ropogós, belül finom puha.
#gyors #sütőporos #túrós #pogácsa
#2019 #csaladirecept
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kimérem a hozzávalókat.
- 2
A tejföllel elkeverem a tojást és a sót.
- 3
A lisztet összekeverem a sütőporral és átszitálom. Én a gyúródeszkán állítom össze, de természetesen egy dagasztótálban is el lehet készíteni. Egy mélyedést alakítok ki a közepén, beleteszem a margarint és összemorzsolom.
- 4
Ennek a közepébe is mélyedést készítek, hozzáadom a túrót és a tejfölös keveréket. Összegyúrom, ha túl lágy lenne (van amikor a túró nagyon nedves), kevés lisztet adok még hozzá.
- 5
Lisztezett deszkára teszem, a tetejére is szórok egy kevés lisztet és kb. 1 cm vastagra kinyújtom. (Mostanában jó ujjnyi vastagra nyújtom)
- 6
Megkenem egy tojássárgájával.
- 7
Sajtot reszelek rá és a sodrófával gyengéden rásimítom.
- 8
Pizza vágóval 2,5X2,5 cm-es kockákra vágom. (Jobb összevágni ilyen tésztavágóval)
- 9
Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe teszem.
- 10
190 °C os előmelegített sütőben, hőlégkeveréssel, szép pirosra sütöm.
- 11
Megpróbálom elhessegetni a kóstolókat addig, amíg forró 😆. Frissen az igazi, de másnapra is puha marad, már ha esetleg maradna belőle.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek