Zellerkrémleves párolt zöldségekkel
Valami finom krémlevesre vágytam, de a 2 évesem, csak a zöldségekkel telerakott levest szereti, ezért párolt zöldség lett a levesbetét. Nem is gondoltam volna, de nagyon jól megy hozzá.
Zellerkrémleves párolt zöldségekkel
Valami finom krémlevesre vágytam, de a 2 évesem, csak a zöldségekkel telerakott levest szereti, ezért párolt zöldség lett a levesbetét. Nem is gondoltam volna, de nagyon jól megy hozzá.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zellert és a vöröshagymát megtisztítom és felkockázom. Egy fazékba az olajat (lehet napraforgó étolaj vagy vaj is) felhevítem és a hagymát hozzáadom. Ha üvegesre párolódott, akkor hozzáadom a felkockázott zellert is. Kicsit megpirítom.
- 2
Hozzáadom a fűszereket és a vizet, annyit hogy ellepje. Meghámozom, felkockázom a krumplit és hozzáadom a fővő zellerhez. Beledobom a leveskockát. Mikor megpuhult a zöldség, egy turmixgépben vagy botmixerrel, krumplitörővel, teljesen sima pürévé dolgozom. Hozzáadom a tejszínt is. Majd újra felrottyantom a fazékba és tejet öntök hozzá, annyit amennyire hígan szeretjük. Ha szükséges, fűszerezhetjük még.
- 3
Zöldség mixet párolok hozzá és azzal tálalom. Finom még pirított kenyérkockával, levesgyönggyel is. Jó étvágyat!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek