كرات السينابون

Name: كرات السينابون
Cuisine: سعودية
Ingredients: "العجينة"; 3 اكواب ونص دقيق; 2 م ك سكر; 1 م ك خميرة; 1 م ك بايكنغ باودر; 0.5 كوب حليب بودرة; رشة ملح; 0.25 كوب زيت; كوب وربع ماء يضاف بالتدريج; قرفة مطحونة; سكر مطحون; كاكاو بودرة; 100 غرام زبدة غير مملحة; 0.33 كوب سكر بني; رشة ملح

jj @cook_14372270

ملاحظه:العجينه لم تحترق بال السكر الاسمر محترق على الوصفه

اقرأ المزيد...

كرات السينابون

jj @cook_14372270

ملاحظه:العجينه لم تحترق بال السكر الاسمر محترق على الوصفه

تم الحفظ

المكوّنات

"العجينة"
3 اكواب ونصدقيق
2 م كسكر
1 م كخميرة
1 م كبايكنغ باودر
0.5 كوبحليب بودرة
رشةملح
0.25 كوبزيت
كوب وربعماء يضاف بالتدريج
"التغطية"
قرفة مطحونة
سكر مطحون
كاكاو بودرة
"الصوص"
100 غرامزبدة غير مملحة
0.33 كوبسكر بني
رشةملح
"الحشوة جبن كيري"

تم الحفظ

الخطوات

1

تعجبن مقادير العجينة مع بعض وتخمر لمدة 30-45 دقيقة
2

نضع في صحن القرفة والكاكاو و السكر الباودر ونخلطهم مع بعض
3

تكور العجينة مثل الخلية و تحشى بجبن الكيري و تغمس في خلطة الباودر "القرفه و الكاكاو والسكر" ثم ترص في قالب عميق
4

نضع الزبدة على النار حتى تذوب و نضع السكر الاسمر و الملح معها وتقلب و تغلي على النار لمدة5 دقائق حتى تتجانس ونتركها حتى تفتر ثم تسكب على كور العجينة في القالب
5

تدخل الفرن من تحت20-30 دقيقه ومن فوق دقيقتين و تقلب وتقدم ساخنة