ننقع البرغل بماء فاتر لمدة ربع ساعة ثم نصفيه من الماء الزائد

نخلطه مع كل المكونات عدا الزيت

ثم نطخنه مرتان بماكينة الكبة على القطعة الناعمة

ثم نضيف الزيت وندعكه جيداً ونشكله ونقدمه

وبالعافية