Primero frita el cabello de ángel o fideos cuando estén dorados agregar el arroz y dorarlo, freír el arroz con la sal al gusto, luego agregar el agua.

Sofreír ajo y cebolla cabezona de la blanca, cuando estén dorados agregar la pechuga de pollo, luego agregar agua y cocinar la pechuga

Sofreír ajo cebolla cabezona, cuando doren agregar la habichuela y la zanahoria ya curtadas finamente en cuadritos o rodajas, agregarle una pizca de sal, dejar freír por un minuto revolviendo constantemente para que no se queme, agregar la pechuga desmechada y cocinar con el agua que quedó de la cocción de la pechuga.

Freír la salchicha manguera, cortarla en rodajas delgadas y agregarlas al arroz, Cuando la zanahoria y la habichuela estén en su punto dejar secar el agua y revolver todo con el arroz, agregar la salsa soya hasta que el arroz se vea oscurito y servir