Bolu Kukus Kurma
Banyak kurma di kulkas, bosen dimakan biasa gitu aja. Coba deh dibikin bolu kukus, bisa untuk menu takjil..
Bolu Kukus Kurma
Banyak kurma di kulkas, bosen dimakan biasa gitu aja. Coba deh dibikin bolu kukus, bisa untuk menu takjil..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama panaskan kukusan, bungkus tutupnya dgn serbet bersih.
- 2
Lumatkan kurma dgn whisk/garpu. Tambahkan sedikit air agar mudah dihaluskan. Boleh diblender jg.
- 3
Kocok telur dan gula pasir dgn whisk hingga putih mengembang.
- 4
Masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, dan vanili. Aduk hingga tercampur rata.
- 5
Masukkan SKM yg sudah dilarutkan dgn 6 sdm air hangat. Tuang perlahan sambil diaduk. (Tidak perlu dituang semua, secukupnya saja hingga tekstur adonan sedang, jgn keenceran).
- 6
Campurkan kurma yg sudah dihaluskan td, beserta keju parut. Aduk dgn spatula supaya tercampur rata.
- 7
Setelah itu masukkan minyak. Aduk sebentar hingga rata.
- 8
Siapkan loyang kecil yg sudah diolesi minyak. Lalu tuang adonan ke loyang. Hentak2an loyang. Kukus selama 20-30 menit. Tes tusuk.
- 9
Setelah matang dan dingin, sajikan... enaakkk.... lembuttt...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar