در ظرفی کلیه مواد را با هم مخلوط میکنیم و خوب ورز میدهیم تا زمانیکه به دست نچسبد و خمیر نرمی بدست آید و اگر نیاز به آرد بود کمی اضافه میکنیم سپس به مدت ۱ الی ۲ ساعت در ظرفی در بسته استراحت میدهیم.

بعد خمیر را از ظرف درآورده و برای چند ثانیه ورز میدهیم سپس به تعداد و اندازه دلخواه چانه گرفته (این مقدار مواد برای ۴ نان برگر کافی است.) و به شکل دایره درآورده و در سینی فر که کف آن را کاغذ روغنی قرار دادیم میگذاریم بعد روی سینی را پارچه گذاشته و به مدت ۱ ساعت استراحت میدهیم.

بعد از ۱ ساعت مخلوط رومال را بر روی خمیرها زده و کمی کنجد میپاشیم و سپس در فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدهیم.

امیدوارم درست کرده و لذت ببرید.