ابتدا خرمای تازه را شسته، کلاهک آن‌ها را کنده و هسته را آن خارج کنید. سپس بادام خرده شده را بجای هسته‌ی خرما در خرما قرار دهید. ظرفی مناسب و گود انتخاب کنید و خرماها را کنار هم بصورت ایستاده یا خوابیده کنار هم بچینید بطوری که تمام ظرف را پر کند اما حدود ۱ سانتی‌متر از لبه ظرف فاصله داشته باشد برای سرریز بقیه مواد.

روغن را درون تابه بریزد و بگذارید کمی داغ شود. سپس آرد الک شده را کم کم به روغن اضافه کنید و اجازه دهید تا طلایی رنگ شود و بوی خامی آن از بین برود. در آخر آرد و روغن باید شل‌تر از حلوا باشد اگر سفت بود کمی دیگر روغن به آن بیافزایید.

بعد از آن کمی پودر قند، دارچین و هل کوبیده را به آن بیافزایید و روی خرماها درون ظرف بریزید. مواد را با پشت قاشق صاف کنید. برای تزیین می‌توانید از پودر قند و پسته پودر شده استفاده کنید. رنگینک را کمی درون یخچال قرار دهید تا ببندد. بعد کنار هم بچینید مخلوط آرد گندم و روغن بریزید روش نوش جان😋😋😋