نضع الطحين واسكر وظرف الخميرة الفورية والبيكنج بودرة والملح ونخلط جيداً ونكون حفرة ونضع فيها الحليب البودرة والبن والزيت والزبدة

وفي كاس دافي نضع ظرف خميرة فورية ومعلقتين سكر وتخمر وبعد ان تختمر نضعها فوق الطحين ونضع كاسن ماء دافي ونعجنها جيداً وتترك لتختمر لمدة ساعتان

سلصة البيتزا اربع بصلات كمار واربع بندورة طازجة واربع قرون فلفل اخضر ويقطعو تقطيع ناعم جداً ونضع اولا البضل وبعدا الفلفل الاخضر والبندورة وبعدها البهارات والملح

نفرد العجينة و نضع الصلصة و على الوجه الجبن, و ندخلها الفرن