برای تهیه خمیر پیتزا،خمیر مایه و شکر رو در یک لیوان آب ولرم حل کرده و در یک جای گرم برای ۵ دقیقه نگه میداریم. بعد از اون این مایه رو به آرد اضافه و نمک و روغن رو هم اضافه میکنیم. اندازه آرد و آب رو طوری تنظیم میکنیم که خمیر به دست نچسبه. سپس روی خمیر رو حوله گذاشته و برای نیم ساعت در جای گرم استراحت میدهیم

دو تا سوسیس رو رنده میکنیم.پیاز رو خلالی نازک کرده و تفت میدهیم. سپس سوسیس های رنده شده رو اضافه میکنیم. کمی نمک و آویشن به سوسیس ها میزنیم و بعد از کمی تفت دادن یک قاشق رب گوجه هم اضافه میکنیم