கடாயில் எண்ணெய் +நெய் சேர்த்து சூடானதும் கடுகு தாளித்து சேர்காய்சேர்த்துவதக்கவும்.

காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்....

2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து, தேவையான உப்பு சேர்க்கவும்

நன்கு கொதி வந்ததும் சேமியா சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.பின்பு பச்சை கொத்தமல்லி தூவி பறிமாரவும்.....