5 tojásból piskótát sütünk, majd hagyjuk kihűlni.

A kefirt összekeverem a tejföllel, cukorral, vaníliás cukorral.

A zselatint forrásig melegítem a gyümölcslével, de sima vízzel is tökéletesen működik, ha nincs gyümölcslé. Hagyom teljesen kihűlni.

A piskóta ha kihűlt, megrakjuk jól gyümölccsel a tetejét. A zselatint és a kefirt összekeverjük. Betesszük a hűtőbe, hogy kicsit húzza össze a zselatin. Amikor már kezd megdermedni, ráöntjük a piskótára. Majd vissza a hűtőbe. Ha kihűlt és összeállt, szeletelhető. :)