آب را در قابلمه بجوش آورده و ماکارونی را در آن ریخته منتظر میشویم تا کاملا پخته شوند و زیر دندان سفت نباشد. ماکارونی را در آبکش ریخته کنار میگذاریم تا کاملا سرد شود و آب نداشته باشند.

در این فاصله مواد دیگر را آماده میکنیم همه مواد را در ظرف مناسبی ریخته روی آن سس و ماست را ریخته و خوب مخلوط میکنیم.

ماکارونی آبکش شده و سرد شده را کم کم به مواد اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم، شوید خشک را نیز به آن اضافه میکنیم و در یخچال میگذاریم تا مزه ها به خورد هم روند.

در این سالاد با اضافه کردن ماست از حجم سس کم میکنیم و طعم خوبی هم به سالاد میدهیم. (من از کالباس با پروتئین گیاهی استفاده کردم).