Kulit lumpia eggless
Pernah bikin martabak dg kulit pangsit tp rasanya aq kurang suka, mau beli kulit lumpia di pasar tmpt aq tinggal g ada... coba2 cari di cookpad kok ada tp... pakai putih telur yg membuatq kurang suka (modalnya banyak), akhirnya aq coba2 modif sendiri tp tetep memakai tehnik yg sama, dan taraaaa.... g sobek, g berlubang... pas digoreng krispi, renyah... aq suka....
Kulit lumpia eggless
Pernah bikin martabak dg kulit pangsit tp rasanya aq kurang suka, mau beli kulit lumpia di pasar tmpt aq tinggal g ada... coba2 cari di cookpad kok ada tp... pakai putih telur yg membuatq kurang suka (modalnya banyak), akhirnya aq coba2 modif sendiri tp tetep memakai tehnik yg sama, dan taraaaa.... g sobek, g berlubang... pas digoreng krispi, renyah... aq suka....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak terigu dan maizena
- 2
Beri air sedikit demi sedikit sambil di aduk dgn wisk sampai tdk bergerindil
- 3
Masukkan garam dan minyak sambil terus di aduk sampai licin
- 4
Panaskan pan teflon, oles dg kuas dg cepat dan rata (pakai kuas yg ukuran lebih besar/lebar lebih baik)
- 5
Aq pakai pan ukuran 18, bila pinggiran sdh mengelupas angkat tandanya sdh matang, lakukan hinggga adonan habis
- 6
Jadinya seperti ini, punya q jadi 15 lembar, tdk sobek, tdk berlubang....
- 7
Bisa di buat martabak mini, lumpia banana coklat, lumpia goreng dsb..... Ini aq buat martabak mini yummmy....
- 8
Klu ada sisa, masukkan kulit lumpia ke dlm plastik simpan di kulkas.... Ini lumpia bacok.... 😋👄
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)