Es pisang ijo tanpa pewarna #SiapRamadan
Tiap pulang kerja...sore2 selalu liat tukang pisang ijo...tapi gak kesampean mulu buat beli...akhirnya aku iseng lahhh mnta daun pandan ke rumah kaka dan beli pisang....nampaknya cocok buat buka puasa #SiapRamadan
Es pisang ijo tanpa pewarna #SiapRamadan
Tiap pulang kerja...sore2 selalu liat tukang pisang ijo...tapi gak kesampean mulu buat beli...akhirnya aku iseng lahhh mnta daun pandan ke rumah kaka dan beli pisang....nampaknya cocok buat buka puasa #SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang selama 15 menit
- 2
Tiriskan pisang agar dingin
- 3
Tumbuk/blender 8 lembar daun pandan sampai halus
- 4
Siram dengan air 500ml aduk merata
- 5
Saring air daun pandan
- 6
Campurkaan semua bahan pelapis pisang
- 7
Aduk sampai merata
- 8
Saring adonan sebelum d masukka kedalam wajan / teflon
- 9
Masak dengan api kecil dan terus diaduk hingga kalis dan matang
- 10
Ambil secukupnya adonan... kemudian pipihkan d atas plastik yang sudah diolesi minyak goreng (1tetes) diratakan menggunakan tangan
- 11
Kupas pisang yang sudab ditiriskan dan gulung dengan adonan yang sudah dipipihkan
- 12
Lakukan sampai adonan dan pisang habis
- 13
Kukus selama 15 menit
- 14
Tiriskan agar tidak lembek
- 15
Campurkan bahan bubur sumsum kedalam wajan
- 16
Masukkan 2 lembar daun pandan
- 17
Masak dengan api kecil dan aduk sampai matang atau mengental
- 18
Siapkan esbatu secukupnya
- 19
Masukkan bubur sumsum sesuai selera
- 20
Potong pisang ijo dengan pisau yang di lapisi plastik
- 21
Siram dengan syrup cocopandan
- 22
Es pisang ijo siap dihidangkan
- 23
Meskipun warna ijonya kurang cerah tapi ini alami tanpa pewarna buatan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar