Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu baluri dg bumbu halus,aduk2 sambil dipijat2 agar bumbu meresap,masukkan kedalam kulkas ±1 jam.
- 2
Keluarkan ayam,masukkan kuning telur aduk rata,lalu masukkan sisa bahan step 1,sisihkan,,,jk ingin menggoreng sebagian saja,sisa ayam bs qta simpan di tempat tertu2p rapat lalu masukkan k dlm freezer(keluarkan beberapa jam sebelumnya sebelum digoreng)
- 3
Campur smua bahan step 2,kecuali air es,air es masukkan sedikit2 sampai tercampur rata,smpai mjadi adonan yg tidak kental atau tidak encer.
- 4
Campur jd 1 bahan step 3,sisihkan
- 5
Panaskan minyak. Ambil ayam masukkan kedalam adonan step 2,lalu taruh pada tepung step 3,remas2 agar menempel.
- 6
Bila minyak sudah cukup panasnya kecilkan api,masukkan ayam ke dlm minyak sampai terendam, goreng dg api kecil(agak lama gorengnya biar ayam matang merata). Goreng sampai kuning kecoklatan.
- 7
Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan nasi hangat,,,,happy cooking,,,,😊😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)