Bolu Labu Kuning Kukus

Name: Bolu Labu Kuning Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung terigu (segitiga); 150 gr Gula pasir; 4 butir Telur ayam; 1 Sdt SP; 150 gr Margarin, cairkan; 220 gr Labu kuning, kukus dan haluskan

李安娜💖 @Rose_1983

Bekasi Timur, Bekasi

Kemaren saya bikin labu kuning yang versi panggang, itu hasilnya enak, empuk dan lembut bnget. Sama sekali ga seret ditenggorokan...moist! Nah kali ini coba bikin versi kukusnya, lahh...sama enak dan lembut jg. Yup...asyik banget bisa bereksperimen berbagai macam jenis kue dari labu kuning ini ya. Next cari lagi resep lainnya yang berbahan labu...biar tambah pengalaman 😳.

Sebagai info saja, saya pakai loyang tulban diameter atas 24 cm. Jika ingin hasilnya lebih tinggi pakai loyang lebih kecil sedikit.

#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_JakartaBarat
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Source: Yuni safaria dwi lestari
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8179759-bolu-labu-kuning-kukus?token=QSzz8GjZxpspGkjsv7zMKATh

Sebagai info saja, saya pakai loyang tulban diameter atas 24 cm. Jika ingin hasilnya lebih tinggi pakai loyang lebih kecil sedikit.

#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_JakartaBarat
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Source: Yuni safaria dwi lestari
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8179759-bolu-labu-kuning-kukus?token=QSzz8GjZxpspGkjsv7zMKATh

Lebih banyak

Bolu Labu Kuning Kukus

李安娜💖 @Rose_1983

Bekasi Timur, Bekasi

Sebagai info saja, saya pakai loyang tulban diameter atas 24 cm. Jika ingin hasilnya lebih tinggi pakai loyang lebih kecil sedikit.

#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_JakartaBarat
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Source: Yuni safaria dwi lestari
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8179759-bolu-labu-kuning-kukus?token=QSzz8GjZxpspGkjsv7zMKATh

Sebagai info saja, saya pakai loyang tulban diameter atas 24 cm. Jika ingin hasilnya lebih tinggi pakai loyang lebih kecil sedikit.

#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_JakartaBarat
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Source: Yuni safaria dwi lestari
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8179759-bolu-labu-kuning-kukus?token=QSzz8GjZxpspGkjsv7zMKATh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grTepung terigu (segitiga)
150 grGula pasir
4 butirTelur ayam
1 SdtSP
150 grMargarin, cairkan
220 grLabu kuning, kukus dan haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus labu hingga matang, tiriskan airnya lalu haluskan. Sisihkan.
2

Cairkan margarin tanpa mendidih. Sisihkan suhu ruang. Ayak tepung terigu. Sisihkan.
3

Masukan telur dan SP dalam satu wadah, mixer hingga berbusa, lalu masukan gula pasir bertahap (3x). Lanjutkan mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.
4

Masukan labu kuning yang sudah dihaluskan. Mixer kecepatan paling rendah asal rata. Lalu masukan tepung, mixer kecepatan paling rendah asal rata. Matikan mixer.
5

Masukan margarin cair, aduk dengan spatula teknik aduk lipat hingga benar benar rata.
6

Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan di taburi tepung tipis tipis. Masukan adonan kedalam loyang. Hentakan 3x sebelum di masukan ke dalam kukusan.
7

Pastikan kukusan sudah dipanaskan dan beruap penuh, tutup kukusan di beri kain. Atur api sedang agar kue rata dan tidak pecah. Masukan loyang, kukus hingga matang kurleb 15 - 20 menit. Tes tusuk jika perlu.
8

Angkat, biarkan suhunya agak turun, keluarkan dari loyang.
9

Tunggu suhu ruang, potong potong dan siap di sajikan sebagai teman ngopi atau ngeteh.