Kastengel klasik

Name: Kastengel klasik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram mentega / margarin (saya pakai blueband cookies); 3 butir kuning telur; 350 gram tepung terigu protein sedang; 200 gram keju tua (saya pakai 150 gr edam + 50 gr cheddar); 2 butir kuning telur untuk olesan; 50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Encik Evie @encikevie_kafin75

Karena tahun ini ga mudik, dan kangen kastengel rumah jadilah #MomenManis ini. Kaastengel jaduuul

Lebih banyak

Kastengel klasik

Encik Evie @encikevie_kafin75

Karena tahun ini ga mudik, dan kangen kastengel rumah jadilah #MomenManis ini. Kaastengel jaduuul

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grammentega / margarin (saya pakai blueband cookies)
3 butirkuning telur
350 gramtepung terigu protein sedang
200 gramkeju tua (saya pakai 150 gr edam + 50 gr cheddar)
2 butirkuning telur untuk olesan
50 gramkeju cheddar parut untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok mentega dan keju hingga merata, masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok sampai merata.
2

Masukkan terigu sambil diayak, kemudian sambil diaduk dengan menggunakan sendok kayu / spatula, hingga adonan rata atau kalis.
3

Cetak adonan sesuai selera, dan tata diatas loyang yang telah diolesi mentega.
4

Olesi permukaan kue dengan kuning telur olesan dan taburi keju parut.
5

Panggang dalam oven bersuhu 160 ° Celsius, kurang lebih selama 30 menit, atau sampai matang. Setelah matang keluarkan kastengel, dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara