نحط الزيت والزبدة ونظيف الدجاج البصل والثوم مرحيين والمعدنوس ونقلي مليح ونظيف الحمص المرنخ ورقة الرند والتوابل والملح ونقليهم مليح ونمرق بالماء الدافئ

نجيب اللحم المفروم نتبلو فلفل اسود كركم كزبرة زنجبيل ملح ورشة كمون نشكلو كوات ونحطو فالمرق كي طيب وتخثار نطفي عليها ‘نحي الرند والمعدنوي ونقدمها بالصحة والعافية