Blender telur, keju, mentega dan garam sampai halus, tuang kewadah, tambahkan tapioka,

Aduk sampai kalis, plintir mengunakan tangan, masukkan kedalam minyak dingin, goreng dengan api kecil, jangan diaduk2 sampai mengapung

Setelah mengapung baru diaduk, tunggu sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan,