Pilihlah janur yang tidak terlalu besar. Ini agar beras yang dimasukkan tidak terlalu banyak.

Pilihlah janur yang berwarna kuning muda. Janur yang bagus umumnya berwarna kuning terang dan bersih. Ini akan membuat ketupat yang Anda masak berwarna putih dan wangi. Hindari memilih janur yang masih hijau karena akan membuat ketupat berwarna kecoklatan.

Jika Anda membeli janur yang sudah dianyam, pilihlah anyaman yang rapi, rapat, dan memiliki lebar janur yang sama.

Pilihlah ketupat dengan ukuran yang sama. Ini dimaksudkan agar ketupat bisa matang dalam waktu yang bersamaan.

Sebelum memasak, jangan lupa untuk membersihkan janur. Ini dimaksudkan untuk membersihkan debu, getah, dan kotoran yang menempel pada ketupat.

Jika tidak langsung digunakan rendam anyaman ketupat didalam air hingga tenggelam. Saat ingin menggunakan tiriskan terlebih dahulu.