Tips Memilih Janur Yang Baik Untuk Kulit Ketupat

Ny. Andry
Ny. Andry @cook_15117247
Rengat. Inhu. Riau
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Janur

Cara Membuat

  1. 1

    Pilihlah janur yang tidak terlalu besar. Ini agar beras yang dimasukkan tidak terlalu banyak.

  2. 2

    Pilihlah janur yang berwarna kuning muda. Janur yang bagus umumnya berwarna kuning terang dan bersih. Ini akan membuat ketupat yang Anda masak berwarna putih dan wangi. Hindari memilih janur yang masih hijau karena akan membuat ketupat berwarna kecoklatan.

  3. 3

    Jika Anda membeli janur yang sudah dianyam, pilihlah anyaman yang rapi, rapat, dan memiliki lebar janur yang sama.

  4. 4

    Pilihlah ketupat dengan ukuran yang sama. Ini dimaksudkan agar ketupat bisa matang dalam waktu yang bersamaan.

  5. 5

    Sebelum memasak, jangan lupa untuk membersihkan janur. Ini dimaksudkan untuk membersihkan debu, getah, dan kotoran yang menempel pada ketupat.

  6. 6

    Jika tidak langsung digunakan rendam anyaman ketupat didalam air hingga tenggelam. Saat ingin menggunakan tiriskan terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny. Andry
Ny. Andry @cook_15117247
pada
Rengat. Inhu. Riau
Seorang wanita yang belajar masak dengan bahan yang murah, hasilnya banyak, kreasinya unik dan kalau bisa menghasilkan Pundi Rupiah. 😂😂😂😂😂
Lebih banyak

Komentar (2)

dewimayasari
dewimayasari @rorodewi
Yang no 6 itu maksudnya gimana ya bund.
Kalau beli janurnya 3 hari sebelum buat hari H, apakah nanti layu ya bund ??
Mohon pencerahannya

Resep Serupa