Tips Memilih Janur Yang Baik Untuk Kulit Ketupat

Cara Membuat
- 1
Pilihlah janur yang tidak terlalu besar. Ini agar beras yang dimasukkan tidak terlalu banyak.
- 2
Pilihlah janur yang berwarna kuning muda. Janur yang bagus umumnya berwarna kuning terang dan bersih. Ini akan membuat ketupat yang Anda masak berwarna putih dan wangi. Hindari memilih janur yang masih hijau karena akan membuat ketupat berwarna kecoklatan.
- 3
Jika Anda membeli janur yang sudah dianyam, pilihlah anyaman yang rapi, rapat, dan memiliki lebar janur yang sama.
- 4
Pilihlah ketupat dengan ukuran yang sama. Ini dimaksudkan agar ketupat bisa matang dalam waktu yang bersamaan.
- 5
Sebelum memasak, jangan lupa untuk membersihkan janur. Ini dimaksudkan untuk membersihkan debu, getah, dan kotoran yang menempel pada ketupat.
- 6
Jika tidak langsung digunakan rendam anyaman ketupat didalam air hingga tenggelam. Saat ingin menggunakan tiriskan terlebih dahulu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketupat dan Membuat Kulit Ketupat Ketupat dan Membuat Kulit Ketupat
Pertama kalinya saya masak ketupat dan bikin kulit ketupatnya sendiri juga pas menjelang Hari Raya Idul Adha kemarin, jadi tiap Idul Adha sebelumnya saya selalu beli ketupat yang sudah jadi, karena saya tidak berani bikin, jika gagal beras akan terbuang😐, jadi kenapa pas Idul Adha aja saya memasak? Karena jika Hari Raya Idul Fitri, saya selalu pulang kampung, dan Ibu yang selalu masak ketupat dan yang lainnya, dan tugas saya hanya membantu saja. Sering saya berpikir sebagai anak pertama dan satu-satunya anak perempuan dengan 2 orang adik laki-laki semua, mungkin suatu saat saya akan mengambil peranan ini memasak semua keperluan Hari Raya Idul Fitri, dan kebetulan ada kerabat bisa bikin kulit ketupat, jadi pas mau lebaran kemarin saya tertarik membuat kulit ketupat, belajar seharian utak-atik janur dan melihat youtube juga, sampai-sampai malamnya terbawa mimpi😅 pas subuhnya, sehabis solat subuh langsung yang dicari janur, mengayam lagi dan akhirnya bisa juga, langsung deh belajar sama ibu cara mengisi ketupat dan memasak ketupatnya, jadi pas menjelang Idul Adha di Depok kemarin, saya memberanikan diri masak ketupat, bahkan ibu mertua, pas Idul Adha kemarin tidak bikin ketupat karena saya sendiri yang memasakan untuk beliau karena saya bikin kulit ketupat cukup banyak, itulah bagian memasak ditahun 2019, pertama masak ketupat dan bisa mengayam ribetnya kulit ketupat.#DariPengenJadiBisa#CookpadCommunity_Depok#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 dapur Airin -
Tips mengisi ketupat agar pas (tidak terlalu benyek atau keras) Tips mengisi ketupat agar pas (tidak terlalu benyek atau keras)
Ngisi ketupat itu susah2 gampang..😁 Fitri I -
Tips ketupat empuk dan kenyal Tips ketupat empuk dan kenyal
Musim bikin ketupat nich..... bikin yuuuk, tapi harus tau bgaimana supaya ketupat yg di bikin enak di makan, bikin nagih krn gak atos ulfa Aghata -
Ketupat Tanpa Janur Enak Simpel Ketupat Tanpa Janur Enak Simpel
Buat yg g suka ribet tetapi hasil tetep ok Hanif Khairuddin -
2. Ketupat Praktis 2. Ketupat Praktis
Suka banget makan opor pakai ketupat. Tapi kalau bukan lagi Lebaran suka susah nyari cangkang ketupat. Akhirnya bikin yang praktis aja pakai plastik.Bismillah aman yaaa gaes! 😆Bandung, 09 Februari 2022#PejuangGoldenBatikApron Irra Octavia -
Ketupat Daun Homemade Ketupat Daun Homemade
Edisi lebaran kemaren saya dan ibu2 di blok perumahan kami perdana jualan ketupat list open PO puasa dpt satu minggu...Kami mulai bikin dr 0 daun kelapa dibikin sarang ketupat & menjadi ketupat nasi.. Allhamdulillah dpt pengalaman yg luar biasa dan ga nyangka kami mendapat pesanan 1800 ketupat SOLD OUT diantar kurir malam takbiran... Perjuangan yg tdk gampang yaa tentunya dg list pesanan yg membludak dan kami banyak menolak pesanan karena memang overload dan kami sudah tdk bisa menghandle *note dikerjakan 4 orang ibu2 keceeeeh...😁😁😂😂Allhamdulillah bisa menjadi inspirasi buat ibu2 diluar sana yg mau berbisnis ketupat daun yaa bunda..... 😍😍😍😍 Anna Suci -
Ketupat Homemade Ketupat Homemade
Penasaran banget bikin ketupat. Kata orang bikinnya lama. Mending beli jadi. Tapi kalo ga nyoba kan ga tau gimana sensasinya bikin kupat/ketupat yang super duper lama. Ardhaniluvnabva -
Ketupat Homemade Ketupat Homemade
1st trial masak ketupat.Selongsongan ketupat belii ya gaiiss, aku termasuk generasi tidak bisa merangkai 🤭Ohyaa, ini uda terbukti ketupat nya awet selama 3hari tanpa mblenyek-mblenyek club gaiiisss, aman insyaAllah. Manasin nya cuman ku masukin di ricecooker aja 👌#Week15#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang Dapur AmmaDisaa -
Ketupat Homemade Ketupat Homemade
Ada sisa nasi semalem?Jangan dibuang sayyy, bisa di daur ulang ya selain dibikin nasgor tentunyah 🤣Ini tak bikin jadi ketupat aja, hemat GAS karna ga dimasak yaa. Terinspirasi dari bundi (IG dhilasina) 🤗#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang Dapur AmmaDisaa -
Cara Membuat Anyaman Ketupat dan Merebus Ketupat Praktis Cara Membuat Anyaman Ketupat dan Merebus Ketupat Praktis
Selamat hari raya idul fitri buat teman2 yg merayakan🙏mohon maaf lahir dan batin🙏Bikin ketupat buat acara makan2 sama adik ipar dan aku kebagian masak ketupat ,sambal bawang,sayur lodeh,tempe,kerupuk,cookies,es sedangkan adik iparku cuma bikin opor,dan rempelo ati🤣aku banyak banget dy cuma 2 menu🤦♀️yg ngajak masak2 dy yg dsruh masak banyak aku memang adik ipar paling baik dy😂🤣🤭 ceritax pengen makan ketupat dan pengen ikutan meryakan idul ftri meski gak ikutan tp kita slalu menghormati agama lain.Btw yg bikin anyaman ketupat suamiku ya doi memang suami andalan kalau aku gak bisa🤣🤭 aku hanya memasak bisax klau bikin anyamn mahh aku gak telaten🤣ambyyaaar🤣ak baru pertama bikin ketupat dan berhasil jdi seneng deh cuma prosesx bikin ngntuk krna lama ini baru matang langsung jepret dan posting🤣🤭 pasti kalau makanx cepat ya hahahha😂🤭Source: Lieya tee#DiRumahAja#FestivalRamadanCookpad#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron2#Cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Surabaya Menurumahan -
Ketupat yang cantik & awet Ketupat yang cantik & awet
Membuat ketupat tidak perlu berjam-jam lamanya....Pake metode 5.30.7 lebih irit gas dan rasa di jamin maksyuss#KetupatLebaran O-N Dapur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Kalau beli janurnya 3 hari sebelum buat hari H, apakah nanti layu ya bund ??
Mohon pencerahannya