Zitucs -féle diós

Name: Zitucs -féle diós
Yield: 2 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg liszt / fele- fele arányban grízes és finomliszt /; 10 dkg disznózsír; 10 dkg Rama; 4 db tojássárgája; ízlés szerint kis só; 15 dkg porcukor; 1 dl tejföl; 1 kk szódabikabóna; 20 dkg cukor; 20 dkg darált dió; ízlés szerint mazsola, ha van, de én anélkül szoktam készíteni

Picuri @cook_7765912

Volt egy kedves kolléganőm, aki sajnos már nem él, ő sütötte nekünk ezt a finom diósat. El is neveztük Róla, így legalább az emléke megmarad.

Olvass tovább

Zitucs -féle diós

Picuri @cook_7765912

Volt egy kedves kolléganőm, aki sajnos már nem él, ő sütötte nekünk ezt a finom diósat. El is neveztük Róla, így legalább az emléke megmarad.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2 tepsi

40 dkgliszt / fele- fele arányban grízes és finomliszt /
10 dkgdisznózsír
10 dkgRama
4 dbtojássárgája
ízlés szerintkis só
15 dkgporcukor
1 dltejföl
1 kkszódabikabóna
A tojás habjához:
20 dkgcukor
20 dkgdarált dió
ízlés szerintmazsola, ha van, de én anélkül szoktam készíteni

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tésztához valókat jól összedolgozom.
2

Simára nyújtom, és felkockázom kb. 9 cm. körüli kockákra.
3

Felverem a tojás habját, és összekeverem óvatosan a dió, és cukor keverékével.
4

Minden kockára keresztbe teszek egy kávéskanálnyi tölteléket, és a képen látható módon összecsippentem.
5

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom / szorosan/, és kb. 25-30 perc alatt készre sütöm.
6

A tetejét megcukrozom, és már készen is van.
7

Jó étvágyat hozzá ! Nagyon finom, napokig eláll.