فطير مطبق بالفراخ في الطاسه 😍😋

Name: فطير مطبق بالفراخ في الطاسه 😍😋
Cuisine: مصرية
Ingredients: عجينه جلاش; 0.5 كيلو صدور دجاج مخليه ومقطعه مكعبات; شرائح زيتون; جبنة موتزاريلا او رومي حسب الموجود في بيت; ممكن نحشي بأي حشوه حسب الرغبه; سمنه للدهن; 0.5 معلقه ص ثوم بودرة; وبصل بودرة; ملح; وفلفل اسود; رشه بابريكا; ونص ملعقة كاري او كركم; م ص مسترده (خردل); و م. ص صلصة طماطم; حوالي 3 ملاعق زيت

Mahmoud Mohamed @cook_13675361

فطير مطبق بالفراخ في الطاسه 😍😋

Mahmoud Mohamed @cook_13675361

تم الحفظ

المكوّنات

عجينه جلاش
0.5 كيلوصدور دجاج مخليه ومقطعه مكعبات
شرائحزيتون
جبنة موتزاريلا او رومي حسب الموجود في بيت
ممكن نحشي بأي حشوه حسب الرغبه
سمنه للدهن
تتبيله الفراخ
0.5 معلقه صثوم بودرة
وبصل بودرة
ملح
وفلفل اسود
رشهبابريكا
ونص ملعقة كاري او كركم
م صمسترده (خردل)
و م. ص صلصة طماطم
حوالي 3 ملاعق زيت

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط مكونات تتبيله الفراخ مع بعض وننزل عليهم بالفراخ ونسيبهم حوالي نص ساعة وننزلهم على طاسه ساخنه ونقلب لغايه ما الفراخ تستوي
2

نجيب 3 ورقات جلاش ندهن على اول ورقه سمنه وباعدين نحط الورقتين التانين وندهن على الورقه الاخيره وباعدين نحط الحشوه في النص ونطبق زي الجواب ونكون داهنين طاسه سمنه ونحط الفطيره تأخذ لون على الجنبين وباعدين نديها مسحه سمنه على الامعه ونحطها في علبه هي وسخنه ونغطي على تفضل طريه وبألف هنا