Bolu ketan hitam kukus/panggang

Name: Bolu ketan hitam kukus/panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan I; 6 btr Telur; 250 gr Gula Halus; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdt Vanili Bubuk; 1 sdt Emulsifier (sp/tbm/ovalet); Bahan II; 250 gr Tepung Ketan Hitam; 1 sdt Soda Kue; Bahan III; 200 gr Mentega (dilelehkan); 2 sdm SKM

Myranjani @cook_4565315

jakarta

Kue favorit! Ini resepnya beda merk tepung beda rasa. Adonan ini bisa dikukus bisa juga di panggang. So buat kalian yg mau coba yang dikukus dan dipanggang bisa pakai resep ini karena rasa nya kata keluarga ku enak

Lebih banyak

Bolu ketan hitam kukus/panggang

Myranjani @cook_4565315

jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

Bahan I
6 btrTelur
250 grGula Halus
1/4 sdtGaram
1/2 sdtVanili Bubuk
1 sdtEmulsifier (sp/tbm/ovalet)
Bahan II
250 grTepung Ketan Hitam
1 sdtSoda Kue
Bahan III
200 grMentega (dilelehkan)
2 sdmSKM

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siap kan bahan-bahan Wadah 1. Telur, Gula halus, vanilli,dan emulsifier Wadah 2. Tepung ketan dan soda kue Wadah 3. Margarin dilelehkan dan SKM
2

Mixer bahan diwadah 1 sampai soft peak -+ 25 menit
3

Masukan bahan 2 sedikit demi sedikit aduk hingga rata dengan mixer kecepatan rendah
4

Tuang bahan 3 dan aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata
5

Kukus selama -+ 45 menit / dipanggang 180°C selama -+ 25 menit (tergantung masing masing oven)