Donat empuk ala J co (plus tutorial)
Semua orang pasti suka donat... Donat ini lembut dan empuk.. Makan satu aza ga akan cukup...😊
Mirip mirip donat j co yang kopong, ga terlalu magseg.. (apa ya istilahnyaa...?)
Pokoknya enak deh... Apalagi kalo toppingnya macam macam... Pakai tepung gula az udah enak...!
Donat empuk ala J co (plus tutorial)
Semua orang pasti suka donat... Donat ini lembut dan empuk.. Makan satu aza ga akan cukup...😊
Mirip mirip donat j co yang kopong, ga terlalu magseg.. (apa ya istilahnyaa...?)
Pokoknya enak deh... Apalagi kalo toppingnya macam macam... Pakai tepung gula az udah enak...!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan A, terigu, ragi, garam dan susu cair, aduk dengan sendok kayu, sampai kalis, adonan agak lengket. Biarkan 90 menit, gunakan sebagai biang.
- 2
Biarkan mengembang 2x lipat (90 menit).
- 3
Campur adonan biang yang sudah mengembang dengan bahan B, uleni sampai kalis. Adonan lembut jadi tidak terlalu lama untuk mengulen.
- 4
Istirahatkan 15 menit
- 5
Waktunya membentuk adonan. Aku selalu membagi adonan dulu sama besar (untuk 1/2 resep ini di dapat sekitar 30 buah donat uk sedang), setelah dibulatkan adonan dipipihkan, dan diistirahatkan selama 10-15 menit
- 6
Setelah itu donat dibolongi memakai alat apa aza yang bisa dipakai, tutup botol juga bisa. Aku pakai paralon (bersih dong yaaa) yang ada di rumah.
- 7
Goreng dengan minyak yang banyak, api cenderung kecil agar donat matang. Dibalik cukup satu kali aza agar tidak banyak menyerap minyak.
- 8
Jadi dweeeh!!
- 9
Siap ditopping sesuka hati.
- 10
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Heti Bundana Iza bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)