های بای خونگی

واقعا دفعه اولم بود یکم ترک دارشدن ولی مزه ش حرف نداشت.
های بای خونگی
واقعا دفعه اولم بود یکم ترک دارشدن ولی مزه ش حرف نداشت.
مراحل تهیه
- 1
اول کره و روغن رو که به دمای محیط رسیده رو با پودر قند ۵ دقیقه هم میزنیم.
- 2
بعد زرده تخم مرغ و وانیل و پودر هل رو میریزیم. ۱ دقیقه هم میزنیم. آرد رو الک میکنیم. نصف خمیر رو پودر کاکائو میزنیم نصفشو ساده میزاریم.
- 3
قسمتای ساده رو اندازه یه پسته برمیداریم وسطش رو ۳ یا ۴ تا شکلات چیپسی میزاریم. کاکائویی ها رو فقط شکل میدیم و کنارهم بدون فاصله میزاریم. تو ماهیتابه نچسب روی درش دم کنی میزاریم و شعله پخش کن رو گاز میزاریم. حرارت رو اول زیاد میکنیم همین که داغ شد تا آخر شعله رو کم میکنیم و ۲۰ دقیقه میزاریم تا کمی زیرش طلایی بشه.
- 4
اینم مغزش. بریا دوستانی که فر دارن طبقه وسط دمای ۱۴۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بمونه.
- 5
من چون بار اولم بود یکم زیاد ورز دادم خمیرم ترک خورد و روغن انداخت تا پودر کاکائو توش حل شد. شما اگه درستش کردین قبل از اینکه ورز بدین پودر کاکائو رو بریزین و کم ورز بدین.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر












نظرات (10)