Pinky bakpo

Name: Pinky bakpo
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 150 ml susu cair hangat; 1/2 bgks fermipan; 1 1/2 sdm gula pasir; Bahan B; 150 gr terigu kunci biru; 100 gr tepung tang mien; 2 sdm gula halus; 1/2 sdt baking powder; Bahan C; 1 1/2 sdm mentega putih; 1/4 sdt garam; Filling: selai coklat,strawberry dll

Dewi Agustina @cook_4540579

Banyuwangi

Salah satu kue kesukaan Unge anakku yg kecil. Klo uda dibikinin bakpo ga sabar nunggu hangat....masih panas rela ngipas2in...hehhe.
Lama ga maen di cookpad...kangen

Lebih banyak

Pinky bakpo

Dewi Agustina @cook_4540579

Banyuwangi

Salah satu kue kesukaan Unge anakku yg kecil. Klo uda dibikinin bakpo ga sabar nunggu hangat....masih panas rela ngipas2in...hehhe.
Lama ga maen di cookpad...kangen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

5 porsi

Bahan A
150 mlsusu cair hangat
1/2 bgksfermipan
1 1/2 sdmgula pasir
Bahan B
150 grterigu kunci biru
100 grtepung tang mien
2 sdmgula halus
1/2 sdtbaking powder
Bahan C
1 1/2 sdmmentega putih
1/4 sdtgaram
Filling: selai coklat,strawberry dll

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Campur bahan A diamkan selama 10-15 menit (sampai berbuih) untuk mengaktifkan ragi
2

Campur bahan B dengan bahan A,uleni hingga setengah kalis. Lalu masukkan bahan C, uleni hingga kalis. Bisa pakai manual/mixer spiral.
3

Setelah kalis diamkan selama 1 jam/mengembang 2 kali lipat. Setelah itu kempiskan lagi lalu bentuk dan isi sesuai selera. Diamkan selama 15 menit lalu dikukus kira2 selama 20 menit
4

Penggunaan tepung tang mien ini sebenarnya untuk membuat warna bakpo menjadi putih&teksturnya enteng+lembut,tapi karena ini untuk anak2 jadi aku buat warna pink biar menarik. Selamat mencoba