Bolognai spagetti tepsiben

Name: Bolognai spagetti tepsiben
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg darált hús; 2 ek étolaj; 1 fej vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 5 dl paradicsomszósz; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint cukor; 50 dkg spagetti tészta; ízlés szerint trappista sajt; 2 db tojás; 175 g tejföl

Varga Reni @Varga_Reni1990

Budapest

#azenkonyham #2019

Olvass tovább

Bolognai spagetti tepsiben

Varga Reni @Varga_Reni1990

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 tepsi

50 dkgdarált hús
2 ekétolaj
1 fejvöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
5 dlparadicsomszósz
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintcukor
50 dkgspagetti tészta
ízlés szerinttrappista sajt
2 dbtojás
175 gtejföl

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tésztát a csomagoláson található előírás szerint sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük.
2

A hagymát olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a húst, lepirítjuk, majd felöntjük a paradcsomszósszal. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük bazsalikommal és oregánóval, hozzaadva a fokhagymát kevergetve felforraljuk, majd kis lángon kb. 20 percig főzzük.
3

A leszűrt tésztát kivajazott tepsibe vagy jénaiba öntjük, összeforgatjuk a raguval.
4

A tojást összekeverjük a tejföllel és a reszelt sajttal, majd a tésztára öntjük és 200 C fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.