Glutén- és tejmentes citromos szelet

Name: Glutén- és tejmentes citromos szelet
Yield: A4-es méretű tepsihez
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db tojás; 5 ek rizsliszt; 1 evőkanál negyedannyi édesítő (Dia-Wellness); 1 kk sütőpor; 120 g Haas vanília puding; 8 dl növényi tej; 1 dl növényi habalap (nálam cukormentes Schlagfix); ízlés szerint édesítő (én nem szeretem túl édesen); 1 db nagy citrom reszelt héja; 1,5-2 db citrom kifacsart leve; 10-20 g habfix (Dr. Otker), ha szükséges

Adrienn Császár Horváthné @csaszar_adrienn

Budapest- CSepel

#glutenmentes #tejmentes #citromos #cukormentes
(hozzáadott cukrot nem tartalmaz).

Olvass tovább

Glutén- és tejmentes citromos szelet

Adrienn Császár Horváthné @csaszar_adrienn

Budapest- CSepel

#glutenmentes #tejmentes #citromos #cukormentes
(hozzáadott cukrot nem tartalmaz).

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

A4-es méretű tepsihez

Piskótához (2 db kell)
5 dbtojás
5 ekrizsliszt
1 evőkanálnegyedannyi édesítő (Dia-Wellness)
1 kksütőpor
Citromos krém:
120 gHaas vanília puding
8 dlnövényi tej
1 dlnövényi habalap (nálam cukormentes Schlagfix)
ízlés szerintédesítő (én nem szeretem túl édesen)
1 dbnagy citrom reszelt héja
1,5-2 dbcitrom kifacsart leve
10-20 ghabfix (Dr. Otker), ha szükséges

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tojásokat szétválasztottam, és a fehérjét kemény habbá vertem csöpp sóval. Óvatosan beletettem az 1 nagy ek 4x-es édesítőt, majd a tojássárgáját. Végül 5 ek rizslisztbe kevert sütőport adtam hozzá, amivel már nagyon óvatosan kevertem.
2

160 C fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütöttem.
3

A 3 pudingot 1 dl habalap (nálam cukormentes schlagfix volt) és 8 dl házi növényi tej keverékében főztem fel. Édesítőt tettem bele.
4

Mikor kihűlt én robotgéppel átkevertem, majd beletettem 1 nagy citrom reszelt héját és 1,5 citrom kifacsart levét, 1 csomag zselatin fixet.
5

Míg a puding hűlt, a habalapot felvertem: 2 dl hideg Schlagfixet 1 csomag habfixszel. A pudingba nem tettem bele mindet, mert hagytam kívülre is díszítéshez is.
6

A piskótákat félbe vágva megkentem a rétegeket a pudingos, lágyan habos krémmel, majd a tetejére is hagytam kevés krémet.
7

A gyerekeknek dekorcukrot tettem rá én gránátalmával díszítettem. 😍

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Adrienn Császár Horváthné @csaszar_adrienn

Közzétéve: 2019. május 21., kedd, 11:12

Budapest- CSepel

A családunkban ötünkre négy felé kéne főznöm, ha minden érzékenységet és ételallergiát, illetve eü-i problémát figyelembe kéne vennem. Legtöbbször a szűk keresztmetszet alapján főzök, ami én vagyok ;-) Az alap mindig a tejmentes étkezés, hisz abból laktóz és tejfehérje diétát is tartanunk kell . De emellé hozzájön még a glutén, a cukor és az élesztő is...Nincs csüggedés a konyhában! A diéta megtanított kreatívnak lenni a konyhában :)

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Tejmentes Szelet

Hasonló receptek

További ajánlott receptek