Sari (tulang) ayam

Name: Sari (tulang) ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung (sy pakai beratnya 800gr-an); Air; Garam; Jahe, iris tipis

Menu ini untuk menambah energi. Bisa dikonsumsi siapa saja. #SiapRamadan

Menu ini untuk menambah energi. Bisa dikonsumsi siapa saja. #SiapRamadan

Bahan-bahan

1

Blender tulang ayam sampai keluar sarinya. Saring sarinya dan masukkan ke dalam mangkok kecil. Sy setelah mangkok pertama terisi, sy blender lg dan dtambahkan air sedikit, disaring lg. Tambahkan irisan jahe (klo suka, boleh skip) dan garam secukupnya.
2

Pisahkan daging ayam dengan tulangnya. Masukkan ke dalam blender. Beri sedikit air.
3

Kukus sekitar 30 menit. Sajikan hangat.