تخلط جميع مقادير العجينه في العجانه حتى تتماسك و تترك تختمر اقل شي ساعة في مكان دافي

تقطع العجينه كور صغيرة و تحشى بالجبن الكيري ثم تغمس في الحليب ثم الشعيرية

تقلى في زيت حتى تتحمر.. ثم ترش بالحليب المكثف و يمكن رشها بالقرفه الناعمه.. وبالعافيه